每一道意式料理都有「意料」之外的故事意大利「地膽」兼星級(jí)大廚林紋蔚(Amy)帶著吳兆麟(Alan)在美食之國意大利進(jìn)行一場「搵食」真人騷實(shí)地考察各種食材由產(chǎn)地送至食客嘴邊的過程每集會(huì)聚焦不同食材如魚子醬、雞蛋、蜂蜜……Amy帶Alan到農(nóng)場、鱘魚養(yǎng)殖場、果園……打工親身體驗(yàn)食材育成或釀製的過程還造訪不同餐廳品嚐以特定食材炮製的特色菜發(fā)掘食材背後的故事及「意料」之外的人情味